|
|
Pasta Met Spinazie En Bospaddenstoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Pasta voor 2 personen(tortellini, tagliatelle..)
Half pakje spinazie à la Boursin
250 gram bospaddenstoelen (enkel champignons bij een beperkt budget)
Bakje spekjes
Knoflook naar smaak
-----------------------
Evt. chilipeper voor een beetje pit is lekker en wat gerookte zalm erdoor smaakt ook heel goed!
Voorbereiding:
Snijd de paddenstoelen in reepjes/plakjes.
Hak de knoflook fijn (of gebruik knoflookpasta).
Bereidingswijze:
Bak de spekjes uit in de pan, als ze ongeveer klaar zijn kook je de pasta volgens de gebruiksaanwijzing.
Voeg de knoflook en paddenstoelen toe aan de spekjes en bak ze een paar minuten mee terwijl je ze omschept. Voeg de spinazieblokjes toe en laat ze meesmelten met de rest van de ingrediënten. Warm alles goed door en voeg evt. wat gerookte zalm toe.
Roer de pasta door het prutje - eet smakelijk!
Bij de goedkoopste versie van dit recept (champignons, zonder zalm) ben je ongeveer €2,75 p.p kwijt.
|
|
|